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【霜霜魔鏡】梁傲霜:太平山上的寫意 感受英倫風的滋味

剛英國回來,想繼續尋找延續英倫風的氣氛,國際名廚 Gordon Ramsay 旗下餐廳 Bread Street KitcHen & Bar 坐落城中旅遊熱點山頂廣場,以英式歐陸風格餐點為主打,英倫風的裝潢營造出輕鬆而又溫馨的氛圍,今期夏日,為清爽消暑,推出層次豐富的全新特調雞尾酒及精緻甜品,更是黃昏時段與三五知己舉杯淺酌的上佳選擇。調酒師匠心獨運創作的全新夏日雞尾酒包括清澈香甜的 Lady Regent,加入了氈酒、Rinquinquin 香桃餐前酒、接骨木花 甜酒及檸檬汁、再撒上新鮮的薄荷葉點綴,果味十足,鍾情濃烈口味的食客可點選以伏特加、君度橙酒、青檸汁、杏仁糖漿、草莓甜酒及菠蘿調製的 BlusHing Lady,別出心裁的特調雞尾酒尚有以龍舌蘭、青檸汁、蛋白、玫瑰糖漿、黑莓果泥和藍莓調製而 成的 Noble House,以及由伏特加、茉莉花茶、接骨木花糖漿、蜜糖水及新鮮青檸調配 的 Guilty Crown,此外,一系列衝擊食客味蕾的雞尾酒,包括 Fire SappHire,用上氈酒、蕁 麻酒、辣椒和湯力水調配而成,味道耳目一新,我個人難以抗拒的 BSK Espresso Martini,加入冧酒、意式濃縮咖啡和鹽味焦糖混合而成,口感如絲絨般綿滑,令我再三回味。品嚐美酒過後,女士鐘情的甜點賣相精緻,味道清新可口的甜品,夏日季節限定甜品菠蘿片配椰子雪葩以熱情果和藏紅花襯托椰子雪葩,再加入青檸調味,充滿熱帶風情,於太平山頂一邊眺望美景,一邊細味盛夏甜蜜精選,令人愛不釋口。梁傲霜扮靚、養生、旅行愛好者。愛分享,努力人生提升女性質素及優勢。電郵:...

2019-8-16 18:00:25

【午市鬆一鬆 TGIF】極光獵人唐銘輝 為追光走到世界盡頭

「一生總要看一次極光」是不少人的人生目標,今集TGIF請來的嘉賓唐銘輝(Anson)是國際極光協會(香港)創辦人之一,除了香港,國際極光協會在俄羅斯、新加坡、加拿大及冰島等地都有分部,作為極光愛好者的他指,希望透過相片、影片及實地欣賞如詩如畫的極光活動,向公眾推廣愛護極地的訊息。Anson 9年前開始追極光,他指雖然每年9月至翌年3月才是看極光的旺季,但他仍然可以透過分析極光指數、雲圖及風向等數據追蹤到極光,所以每月還是會透過分析到不同地方追光,堪稱「極光獵人」。早前他更將拍攝的作品及追光心得集結合成書《北極光的幸福琉璃》,有興趣的朋友記得重溫節目內容。

2019-8-16 15:14:56

【霜霜魔鏡】梁傲霜:華麗下午茶體驗

意大利奢華鞋履與時裝品牌Giuseppe Zanotti 今日到9月15日在Café 103推出以品牌2019年秋冬女裝系列「Urban Beauty」為設計靈感的下午茶體驗Giuseppe Zanotti下午茶不單是一場味覺上的盛宴,更是時尚愛好者的不二之選,全新的Giuseppe Zanotti 2019秋冬系列橫跨兩個境界,完美優雅的款式和令人意想不到的冷酷設計,仔細鑽研不同物料、輪廓和顏色,這個系列在令人讚嘆的同時亦極具顛覆性,這次的甜品採用了Giuseppe Zanotti的經典設計元素如野生動物、蝴蝶和花朵圖案,盡顯廚師們的細膩心思。下午茶架滿是色彩繽紛的花海和閃亮水晶花瓣,例如紅桑子芝士撻上的花形圖案乃源自Giuseppe Zanotti FLEUR水晶高跟鞋設計,味道方面則加入酸甜可口的紅桑子,為甜點注入清新氣息,杏脯羅勒慕絲蛋糕頂部的蝴蝶造型的朱古力乃以Giuseppe Zanotti標誌性的AMABEL BOW蝴蝶高跟鞋為靈感,內含帶有清香羅勒香氣的杏脯忌廉、糖漬杏脯和杏仁奶油,交織出沁甜怡人的絕頂享受。另外,開心果撻是大廚們別出心裁之作,除了在頂部放上精瑩可愛的可食用花朵啫喱,廚師們更特意選用開心果,不單為甜點加入濃郁的堅果香氣,鹹點的陣容也絕不遜色,當中包括味道與造型同樣吸引的鵝肝魚子醬無花果慕絲馬卡龍,以及滋味誘人的燒烤豚肉迷你漢堡包。相約好友與摰愛一同享用這奪目非常的下午茶,一同感受Giuseppe Zanotti源自意大利這品牌歷史,締造出畢生難忘的回憶。梁傲霜扮靚、養生、旅行愛好者。愛分享,努力人生提升女性質素及優勢。電郵:sHeungsHeu...

2019-8-9 18:00:38

【午市鬆一鬆 TGIF】土炮智能櫃 送件退貨洗衣一take 過

智能櫃發展到成行成市,全因網購盛行,愈來愈多用戶選用智能櫃24小時取件服務。今集TGIF請來本地智能櫃創辦人李兆倫(SHeldon)為大家介紹派寶箱(PaKpobox)的智能櫃事業及其增值服務。PaKpobox於2014年成立,目前在全港60個地點,包括商場和住宅區,約有3500個智能櫃,每月處理包裹數量多達2萬件,連香港郵政也是其客戶之一。除了香港市場,PaKpobox亦積極擴充全球版圖,旗下已有超過1.2萬個智能櫃分別遍佈內地、澳門、意大利、巴西、印尼、澳洲、馬來西亞及星加坡。有別於一般智能櫃,PaKpobox的服務不限於取件, SHeldon與其他聯合創辦人致力將PaKpobox的服務不斷優化並融入生活,故加入了洗衣和包裹退貨服務,並以「Alfred」作為品牌,SHeldon指用戶可視Alfred為智能管家,為大家處理繁瑣雜項,既省時又省力。

2019-8-9 17:20:31

【霜霜魔鏡】梁傲霜:光影藝術 優美無瑕

自己對優雅水晶設計酒瓶情有獨鍾,不同酒樽都展現藝術大師獨特氣質,今次令我收藏的一款由 艾力克‧利維 AriK Levy 精心設計了一款全水晶切割而成的酒瓶,早前以一系列「岩石」作品而聲名大噪,其作品更曾在 MoMA 紐約現代美術館、法國巴黎百貨等全球各地展出,曾設計 X.O MatHusalem 及 Hennessy 8。內裏呈現柔和如瓷般潤澤的淺金色,是軒尼詩百樂廷皇禧珍藏系列的瑰寶,以過百種陳存最少 30 年至 130 年的生命之水調配出的珍貴干邑,「生命之水」被儲藏在單寧含量特別低的古老橡木桶中進行陳化,保留精妙特質,其花香讓人憶起純淨、清爽的春天,每嚐一口,橙花與茉莉花香氣都伴隨著微妙的煙燻和香料風味,優雅的香氣繾綣於口腔之中,餘韻不盡。誘惑引力水晶切割而成的酒瓶,以獨特的結構和材質捕捉光線的微妙變化,曲線與直線縱橫交錯,相得益彰,玲瓏有致的造型與彎曲起伏的輪廓相契合,從手工雕刻的瓶塞、手工塗製的鈀合金瓶頸,每處細節都經過雕刻裝飾、拋光,並綴以手工元素,體現出簡約流暢的動感。從整體造型到細節潤飾,和諧一致,別具韻味,刻面優美無瑕,瑩亮通透,呈現令人著迷的立體感,瓶頸環繞珍稀的鈀合金裝飾,將軒尼詩家族象徵著這種對傑出品質的不倦追求,靈感激盪,令人難忘。梁傲霜扮靚、養生、旅行愛好者。愛分享,努力人生提升女性質素及優勢。電郵:sHeungsHeung@yaHoo.com

2019-8-2 16:48:00

【霜霜魔鏡】梁傲霜:「頭等艙美麗體驗」展開美麗之旅

今年夏日,世界知名的奢侈品旅遊零售商 DFS 集團於8月期間舉辦第 6 屆備受期待的頭等艙美麗體驗活動,再次帶來最佳美妝產品之選,DFS 及 DFS 旗下 T 廣場店舖將變身成新奇別致的美妝勝地,精選數十多個領先品牌的限定產品和令人期待的體驗。頭等艙美麗體驗主題為一站式美妝天堂,透過三種美妝風格,包括城市摩登之旅、陽光 海灘之旅和大自然漫活之旅,悉心挑選優秀出眾的品牌,一系列矚目的彩妝、護膚和香水產品,定能享受難以忘懷的體驗。樂趣無窮美圖 Lip Bar 將採用最新擴增實境彩妝模擬技術,這款全中國排名第一的自拍應用程式,讓世界各地的自拍愛好者使用神奇的美圖魔鏡,瞬間試 用 DFS 過百款唇膏及 10 款太陽眼鏡,模擬出多種美妝造型。多個品牌參與頭等艙美麗體驗活動大為驚喜,先進入Armani 影院 不論想試試成為動作、冒險、激情還是浪漫電影的巨星,Armani 戲院都能打造出心儀造型,搖身一變成為明日之星,更可在這個限定商店的拍照小站製作專屬於自己的特色海報。在 Dior 夏日派對拍下迷人倩影,於 Dior BeacH Bar 享受專屬彩妝及香水諮詢服務,更可將漂亮的明信片寄予親朋好友。Clinique以乘搭長途機後,可在開心旅程急救站,使用 Clinique 的 Moisture Surge Hydrator,讓肌膚瞬間重拾活力,打造零時差美肌。最後當然不可錯過Bailey’s Treat Bar,按個人口味挑選經典的愛爾蘭原味甜酒或全新限量版士多啤梨忌廉甜酒,並以朱古力碎或迷你棉花糖裝飾甜酒,最後更可加上新鮮士多啤梨或威化條,製作獨一無二的...

2019-7-26 18:00:53

【午市鬆一鬆 TGIF】養一隻馬要過千萬? 女馬主Jessica:平有平養

香港無時無刻都可以「馬照跑,舞照跳」,自賽馬合法化後,「跑馬仔」一直以來都大受歡迎,近年連養馬這一環都越來越受關注。「賭馬仔」相信大家都很熟悉,但養一匹馬又如何呢?到底要付出幾多成本,又有甚麼要注意呢?是日TGIF請來嘉賓女馬主Jessica,為大家講解馬主心得。Jessica自2016年起加入馬主行列,至今先後與其他夥伴夾份養過3匹馬,首匹馬為現已退役的「七彩」,現時名下有「好好瑪」。「好好瑪」出道至今成績保持亮眼,帶給Jessica不少驚喜。她表示,「好好瑪」名字來自其丈夫與夥伴的姓氏,因二人皆姓何,英文拼音「HO」可音譯成「好」字,而「瑪」為以往蒙古族對皇帝的尊稱。「好好瑪」馬如其名,氣勢非凡,初賽至今上陣共八場四勝四負,勝出的賽事多數奪冠,不過,Jessica透露,「好好瑪」其實是匹雄性馬,不過性格特別溫馴聽話,相信是其致勝的條件之一。賽馬的戰績在網上一目了然,但養馬相信對很多人來說都很新鮮。Jessica坦言養馬花費不菲,除購馬費用外,還有馬會會籍的費用,每月的日常開支等等,但「平有平養,貴有貴養」,例如購馬成本可低至幾十萬左右,貴起上來可達二千萬。而一個人養一匹馬跟多人夾份的成本則差不多,她透露「好好瑪」身價約值400萬左右,每月的「養馬費」為5位數字。各位有意做馬主的朋友,即上策略王電視重溫節目內容啦!

2019-7-26 15:54:28

【午市鬆一鬆 TGIF】膽粗粗搵第一桶金 Enspri代理Venus:半年就回本

許雅嵐 (Venus)在倫敦LCF 大學主修形象及攝影,回流香港後任職編輯。從細到大都貪靚十足的Venus,十分注重皮膚健康。也許身體不適應香港潮濕的天氣,引起嚴重的皮膚敏感,她指當時看了許多位皮膚科醫生及到美容院做療程,都沒有好轉跡象,幸好在朋友的介紹下,認識了美國美容品牌Enspri,用了一個月就見效,成功擊退了困擾已久的皮膚敏感。自此Venus對Enspri留下了深刻印象,她在2013年單人匹馬拿著自己的計劃書到美國,向其創辦人介紹銷售方案及目標,成功拿下Enspri (美國)的代理,引進香港。曾經在卓悅、悅榕莊及各大美容集團發售,2017年更打入中國市場,如今已經是該品牌的大中華區代理。問到投資金額,她笑言當初都是「膽粗粗」定下一年代理的銷售目標,投資了幾十萬買第一批貨,因為自己曾任職編輯認識不少公關及名人,成功吸引第一批客戶,僅用了半年就回本。她透露目前中國市場發展潛力大,已佔公司收入的90 % ,營業額大概每年增長30%,未來會積極發展越南及馬來西亞等地區,正為品牌申請兩地的銷售牌照。

2019-7-19 18:01:37

【霜霜魔鏡】100%純天然潔膚 卸出好膚質

來自澳洲製造純淨的天然成分產品Anumi早於2013年成功打進香港市場,為大部分喜歡選用有機成分和品質保證者多一個非常不錯的選擇。我們每天花不少時間化妝,也該花相同的時間卸妝,卸妝絕對比上妝認真,卸乾淨,就能保養好肌膚,卸妝卸得不徹底,化妝品會積聚於毛孔,令皮膚變差,洗得太徹底,又怕令皮膚缺水、變得粗糙,更加要著重卸妝潔面的步驟,成份天然又有修護功效的卸妝油自然可以令你卸得安心!本地內衣及睡衣品牌me Me&ME創辦人黃宇詩小姐與Anumi聯手合作,推出天然保濕卸妝潔顏油Hydrating Cleansing Oil,糅合10種珍貴植物油,配合Anumi獨有紓緩複合配方及維生素E,潔淨同時滋養,質感輕盈,易完全溶於水中,值得關注是敏感肌膚、孕婦、哺乳期間、佩戴隱形眼鏡者及植眼睫毛均適用。深層清潔毛孔後,可塗上anumi 皇牌純鯊烯激活再生修護精華Squalene Plus 蘊含高達99%角鯊烯,人體的天然皮脂含有角鯊烯,佔皮膚約12%,但皮膚中的角鯊烯含量會隨年紀增長而減少,令肌膚變得乾而粗糙,其成分結構與人體肌膚細胞性質相近,容易被吸收,利用角鯊烯的高滲透能力,有效地帶到皮膚底層,繼而迅速被吸收,發揮加倍修護功,令皮膚保養得宜, 煥發健康自信風采。梁傲霜扮靚、養生、旅行愛好者。愛分享,努力人生提升女性質素及優勢。電郵:sHeungsHeung@yaHoo.com

2019-7-19 15:30:59

【午市鬆一鬆 TGIF】投資基金平均年回報達30%   鼎安何智朗:9月開放予散戶投資者

 何智朗 (Ronnie ) 在資產管理和金融市場擁有二十年的經驗,曾於國際投行美林集團(Merrill LyncH)、法國興業銀行(Societe Generale )及瀚亞投資(Eastspring Investments)工作。Ronnie於2016年創立鼎安資產管理公司,提供投資顧問服務。公司以波動率管理策略,為投資者在不同市場週期下獲取風險調整回報,同時在金融壓力期間保護資本。他透露旗下對沖基金平均年回報高達30%,並獲AsiaHedge評為2018年表現最佳的對沖基金(亞太地區)之一。Ronnie指公司基金一開始時以他的個人資金作資本,後來不斷壯大,始加入不同的機構投資者。今年9月將推出新基金,入場門檻較低,只需約10萬元美元,適合散戶投資者,他期望基金規模可達20億美元。  除了金融專業以外,Ronnie亦積極投入社區服務,擔任香港青年創業及培育計劃的評審工作,當中包括香港青年聯會。同時他非常熱愛中國武術,是香港太極青年團副會長,並擁有世界功夫武術大師段位制第八段。

2019-7-12 16:00:11

【霜霜魔鏡】梁傲霜:風靡全球DON DON DONKI正式登陸香港

一直主打日本製造或以日本為主題的商品人氣驚安の殿堂DON DON DONKI,深受大家喜愛,最新美妝、手信、家電及美食美酒一應俱全,盡情投入DON DON DONKI是我去日本旅遊時的指定動作。今日要同大家分享一個重要喜訊,香港的首間DON DON DONKI專門店將於2019年7月12日正式隆重登場,佔地2.3萬呎,位於尖沙明美麗華廣場2期B1層,並將以24小時營業模式,繼續親身體驗日本直送到港的高品質商品。同場分成多個區域,頂級新鮮肉類,DON DON DONKI引入多款由日本直送的頂級肉產品,包括尾崎牛西冷,牛肩和肉眼、開幕三天限定,100克日本和牛西冷,只售$99,另有南國元氣雞胸,雞柳,雞翼和雞脾,以及令人垂涎白雪豚里脊、梅扒,腩肉及腿肉,價錢合理。壽司及水產區,有新鮮豐潤日本藍鰭春拿魚腩刺身及壽司,日本豐洲州市場空運直送的赤鯛壽司,來自愛媛縣的鯛魚壽司,口感極致而鮮味濃縮,和別具風味的北海道產海膽,時令日本進口多款當季水果和蔬菜,包括桃,蜜瓜,香印提子和蘋果,將優質鮮味帶到香港。令我眼前一亮來自北海道產養生海味乾貨齊全,乾鮑魚、乾瑤柱及乾海參,包裝容量不太大,品質上乘,名酒方面,多款年份限量威士忌,獺祭吟釀酒,應有盡有,眼花撩亂。零食手信區,美味棒票米口感香脆濃郁,再配上炸豬排醬汁風味,與京都府宇治抹茶互相映襯,Meito宇治抹茶朱古力以濃郁甜美的口感而聞名,一包附有三款不同抹茶濃度口味的概念,將抹茶品味推向更高層次,是抹茶控必食之選!女生最喜歡健康、美妝和生活百貨家品區...

2019-7-12 12:12:14

【午市鬆一鬆 TGIF】前主播變身金融才俊 陳正犖:財經知識助認識世界更多

 陳正犖畢業於中文大學政治及行政學系,先後於now財經台及無綫新聞工作,並自2016年起,為無綫財經台多個旗艦節目擔任首席主持,包括智富360、十點無綫財經及收市大檢閱等,深受觀眾歡迎。在新聞財經界打滾多年的陳正犖,去年決定離開任職多年的東家,投身金融業,由大台主持遙身一變,成為花旗銀行的高級投資策略師,為顧客人提供投資、資產的組合研究及分析策略。他謂,多得悉日財經新聞界前輩們的督促提點,鞏固了他的財經底子,為日後轉型投資事業打好根基。他又指,財經與生活密不可分,認識財經幫助自己認識世界更多,故即使經驗豐富的他,仍然保持一顆好學的心,目前已修讀及準備報考投資相關的牌照與證書,藉此擴闊投資領域上的版圖。

2019-7-5 22:15:58