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肉食金融圈 周顯

【肉食金融圈】重訪歌利歐(周顯)(第202期)

15年前,我第一次去歌利歐,15年後的不久前,故地重遊。2006年,《福布斯》選出的全球三大最貴餐廳,分別是東京的Aragawa麤(音:粗)皮,巴黎的L’Arpege和Alain Ducasse au Plaza AtHenee,12年後的今天,這3間餐廳也不覺得那麼貴了。現在最貴的牛肉店,應該是かわむら,上次我們4位去,吃了200萬円,酒水自攜。不過,每當在東京帶路覓食,總免不了去一次麤皮「朝聖」,好比巴黎的La Tour d’Argent也沒有甚麼了不起,不過為了打卡,每逢同新朋友去遊覽花都,總不免要去這兒吃血鴨,拿一張證明吃過的證書。最近去的一次,是和本刊的陳社長等一伙8人去的。那時,它已從阪急交通社的旁邊,搬往了新橋現址。翻查資料,是在2009年搬的。大約一年前,我在本刊寫過:「如果你要我推薦,我會說,到麤皮吃最廉價的牛排,價格是一半,才是聰明的選擇,除非你是為了「吃過最貴的牛排」而來,又當別論。不過,真正的best buy是它有一間姐妹店,叫「歌利歐」,賣的是差不多水準的牛排,價格是七折,兩人同行,分享一塊牛排,人均消費千零港紙,算是正常消費了。」上文的最後一段,歌利歐出場了。這一次去東京,由朋友J君負責招待,他的友人山崎也是識飲識食之人,同我講起了歌利歐,他很驚訝我居然去過。我說歌利歐和麤皮差了一班,他卻堅持兩者是相同的牛肉,反正上機前的一頓飯沒有著落,我便訂了歌利歐。畢竟,在東京,好餐廳一位難求,能訂到位子的餐廳,二流也可接受。歌利歐只有8個位子,去到等於是包場,我很喜歡那種氣氛。我...

2018-11-9 17:14:15

【肉食金融圈】金庸小說的定位(周顯)(第201期)

為了記念金庸,以下是對他的14本作品的客觀定位﹕書劍恩仇錄﹕第一本作品。碧血劍﹕修改得最多的作品。第一稿很可能只連載過,初次出版時已修改過。射鵰英雄傳﹕成名作。雪山飛狐﹕第一部短篇作品。神鵰俠侶﹕創辦《明報》時的創業作,其愛情線有自況意味。飛狐外傳﹕女主角最醜樣的作品。白馬嘯西風﹕時代背景最接近現代。鴛鴦刀﹕寫得最差的一本,這令我想起越戰時的反戰歌《One Tin Soldier》,不過本書寫於1961年,比歌早了幾年。倚天屠龍記﹕以打為主軸,金庸最暢銷的作品。連城訣﹕完全是《基度山恩仇記》+《黑色的鬱金香》,本名《素心劍》。天龍八部﹕結構最複雜,但劇情混亂,改了好幾次,越改越解釋不通。俠客行﹕白自在是第一個以某人為典型的角色,後來有任我行和洪安通。笑傲江湖﹕笑傲江湖指的不是令狐沖或那首曲,而是金庸本人在當時的心境。鹿鼎記﹕當時很多人認為不是金庸的作品,我個人認為寫得最好。(如果天龍八部能夠把劇情解釋完滿,則應該比鹿鼎記更佳。)越女劍﹕最短的作品,初刊登並沒出版,後來出版金庸作品集時才附在《俠客行》的後面。 

2018-11-6 12:00:24

【肉食金融圈】我的契媽梁掌(周顯)(第200期)

我的契媽其實是我家的家傭,名叫「梁掌」,農民出身,父親早亡,母親在睡夢中逝世,契媽說在夢中死去最幸福,我小時候也這樣以為,後來計算年齡,當時她尚是少女,其母頂多只是中年,不可能是得享天年,而應是猝死,原因不明。契媽賣身葬母,嫁了給澳門的陳恩當妾侍。陳恩是個建築商,有公司「陳恩記」。他住的六層大廈是自家蓋的,沒有樓梯,幾百呎一個單位,建築質素也不佳,小時候的我覺得他頗為寒酸,不過現在想來,他的環境想來頗佳,只是澳門太窮太破了,普通富人也豪華不到哪裏去。這位契爺我在不到十歲時已往登極樂,我對他有記憶,但不深,只記得他剪一個小平頭,都是白髮,我覺得他很老很醜。陳恩的正室欺負契媽,契媽因而逃到香港去,寧打住家工,不當二奶。她進來我家時,我好像是2歲左右。她沒有子女,很疼我,她本來叫「三姐」,據說,有一天我無端端的叫她「契媽」,從此便叫上了口,沒改過,但我有記憶以來,都是叫她「契媽」,永遠不知來由了。契媽沒唸過書,但很聰明,很多事例如修理水電一學就會,我媽媽教她燒的菜,她燒得比我媽還要高明。她也很明理,不過由於在農村長大,沒有禮貌,說話大聲,我就受到了她的影響。我常常認為,如果她有機會唸書,也許成就很高,也說不定。在我13歲時,她到了別的地方打工,在羅便臣道,有一個立法局議員,叫「潘永祥」,是會計師。後來到了一對老年夫婦的家中,工作簡單,不過薪水不高。後來我才知道,這是因為港府引住了菲傭,因而影響了家傭的收入。我寫評論文...

2018-10-30 12:00:12

【肉食金融圈】Stefan Mandel 是不是一個騙局?(周顯)(第195期)

Stefan Mandel是一個羅馬尼亞數學家,據說,他曾經憑藉數學計算,贏了14次多寶彩的奬金。由於我對所有的賭博都有興趣,也很奇怪於有任何人可以攻破多寶彩的數學,因此我花了一點時間去研究他。話說六合彩在形式上和在數學上,是被認為是不可攻破的博彩,但我的外圍朋友在接受六合彩投注時,常常被煲鑊金,輸錢的不計其數,因此,他們從個人經驗上鐵定認為六合彩一定是做假,但又沒能力找出證據來。所以,我凡是見到在全世界有任何數學攻破多寶彩的個案,都會拿出來研究一番,Stefan Mandel就是其中一例。他是羅馬尼亞人,在共產時代,月薪不過是88美元。根據報導,他在1964年贏了第一次的大奬。後來他移民去了以色列,跟著去了澳洲的墨爾本,成立了一個國際賭博集團,利用眾籌來集資,買下所有的可能組合,便可以藉此贏錢。在1992年,他看中了弗吉尼亞州的彩池,後來THe US Internal Revenue Service, FBI和CIA抓了他,坐牢20個月。以下是根據報導說他所用的數學方法,報導並沒有清楚的解釋,也有自相矛盾的地方。有人說他是買下了所有的組合,有人說不是,只是買下部分的組合。據說他用的數學方法叫「condensing」,可以保證買的6個號碼當中,最少有5個是正確的。如果用我所知的六合彩為例子,買下所有的組合,數學上的確有贏錢的可能性,因為有累積奬金,但大前題是必須一注獨贏頭奬。然而,如果像報導所說,可以至少計出6個號碼中的至少5個,如果我做到這一點,肯定自己獨自密密吃,因為可能的組合已經不多,用不著大...

2018-9-21 17:49:12

【肉食金融圈】從Nobu講到Gaggan(周顯)(第194期)

看筆華棋寫LA的原祖Nobu,大罵其食物差劣,最大驚喜是踫上了Beyonce和她老公Jay-Z。其實,在全世界的Nobu的食物都未好過,它的賣點,從來就是to see and to be seen。記得十幾年前,我去過三幾次倫敦Nobu,我可認不得外國明星,不過好多models來來往往,本來是賞心悅目的樂事,不過我的樣貌太差,衣飾太土,影衰間餐廳就無謂,反正去都溝不到女,所以還是停去了,不如去St JoHn好過。至於Nobu的食物,當然是難食的。倫敦我最喜歡的餐廳,始終是St JoHn,不過好像去的人也不多,因為大部分人對於食物的要求,其實並不高,只是要求裝修和拍照而已。順帶一提,剛死去的AntHony Bourdain生前說,如果有機會吃人生最後一餐,他會選擇在St JoHn,不過現實上,他並沒有這樣做。以上事件令我想起,日前我朋友J君在家傳七福吹水,他說生平吃過最難吃的餐廳,是泰國曼谷的Gaggan。我認識不少港女都很喜歡曼谷,尤其是討厭大陸,認為大陸又髒又亂的港女,很多都喜歡泰國、曼谷,原因不明。然而,曼谷我去得不多,只有十次八次,只記得很多很多年前,去Mango Tree(或Lemon Grass,名字忘記了),覺得很好吃。上次去是幾年前,最深刻印象是去NaHm,名氣大,但食物普通。Gaggan在亞洲排名第一,世界排名第十,不過,這些排名都是由一些不太懂得吃的鬼佬所編寫的,這些鬼佬也不大懂得吃,沒有吃過甚麼好東西,所以也是只看裝修的那一種。其實,編一份50大餐廳表,budget只有幾十萬港元,你說那些編輯記者能吃幾多餐廳,基本上都是亂編一...

2018-9-14 17:15:31

【肉食金融圈】 說話燒肉シャンホ (Jumbo)(周顯)(第191期)

對於燒肉シャンホ(Jumbo)這間餐廳,應該沒有人比我去得更早。我在2007年已經去過,2009寫的《我的最愛》,也寫過評論。話時話,現時重看《我的最愛》,仍然覺得這本書的餐廳評論是劃時代的,在出版的當時,沒有人及得上,不過在這十年間,人們的飲食知識大進,相對來說,我卻是退步了。Jumbo當時一共有兩間店,篠崎町是老店,要席地而坐,牛骨湯熬了多年,天天加湯再熬,味道好到沒得說。後來,我把這店推介給朋友小洪,他下成田機場,去東京的酒店放下行李,馬上乘的士去篠崎町,誰知這店是在成田附近,害他白花了幾小時車程,早知便從機場直奔這裏了。至於我,當年住在新宿,香港人慣住的Prince Hotel旁邊的西武百貨是總站,篠畸町又是總站,坐都營新宿線線從總站去總站,車上睡一覺便到了。不過,近幾年我沒去Jumbo,皆因我認為スタミナ苑和金竜山的水平比它好一點點,然而,這分別普通人不易吃得出來。Jumbo給我最大的驚喜是,它的分店在白金,其新派的feel令我覺得非常有創意,當時認為,把這概念直搬來香港,肯定賺錢。然而,過不幾年,這種feel的燒肉店開完又開,已無新意了。但在當時,的確是革命性,而這也可以見到,這幾年的飲食業,發展如何之快。我去過幾次其白金店,越來越差,但總括還是很不錯。6月時,它在香港開了分店,生意很是紅火,不容易訂到位子,論到水準,則比得上日本水平,還是可以吃的,就只是湯的火候不足,可能是店子開未久的關係,因牛骨湯就如鹵水汁,日久才見滋味。後來,它在新橋又開...

2018-8-28 16:00:00

【肉食金融圈】 讀傳統名校有優勢嗎?(周顯)(第190期)

每年的DSE放榜,幾乎所有的「狀元」均來自傳統名校,包括了男女拔萃、皇仁、喇沙、華仁、聖保羅男女、聖士提反等等,有人認為,這是由於名校的競爭心比較深,師資比較好,資源也比較多等等因素。在這裏,先岔開一筆,識者認為,「狀元」的定義,應只包括第一人,不應有多位。如果照此定義,則除了「超級狀元」,如2017年的林莉雯和2018年的黃子衡之外,其他的只能稱為「進士」。不過為了讀者易於明白,因此「吾從眾」,沿用不精確的「狀元」說法。我讀了5年傳統名校,就個人經驗而言,以上對名校的判斷,並不正確。名校當然有一些讀書「叻人」,但大部分的學生,和其他學校一樣,均是Hea讀。不過,也平心而論,我也讀過普通的學校和學店,卻幾乎連一個書呆子也沒有。因此,名校是很少,但有,其他是完全沒有,這的確是有分別的。講到名校的師資,就……有不少真的是亂來一通。我記得,上音樂課,教吹牧童笛,是完全沒有教過,大家便吹起來,我懷疑其他同學是在家裏有人另外教授的,否則不可能不教便懂。有一個老師,叫「電腦怪物」,因為他懂得背對數表而有此渾號。他上課就是在黑版上寫筆記,從上課寫到下課,完全沒有解說,我心想,派筆記不就成了嗎?當然也沒有抄筆記,只是問同學借來影印。中五時,我在學店聖約翰男女書院就讀,漂亮女同學不少,每天上學很起勁,比唸名校開心得多了。教我的英文、中國文學、西史、經濟及公共事務等科的老師都很不錯,記得的幾件軼事是,第一,教英文的光頭老師是上海聖約翰大學畢業。...

2018-8-21 9:00:52

【肉食金融圈】楊過和郭芙結婚生子(周顯)(第188期)

在2007年前,我自認是香港前幾名的飲食專家,差不多沒有人比我去過更多的著名餐廳了。但是,在這十年間,香港人的飲食知識突飛猛進,我並沒有退步,但其他人卻進步了,現在別說是前幾名,就算是前幾百名,我也不知能不能得上。我在幾歲時,已讀金庸小說,在上世紀九十年代,我自認沒有人比我更熟悉金庸小說。但到了今天,大量金庸專家湧現,很多研究得極度透徹,例如說,新垣平博士的研究,我便佩服到了五體投地。現在我別說是第一,第一千還未夠得上。不久前,馬家輝博士同我提過,搞一個以金庸小說為主題的博客,我自問程度不夠,不敢答允。有一個人叫「陳墨」,是一位學者,寫了好些研究金庸小說的專書,金庸對他的評價是其「功夫深」。他寫過一本叫《細讀神鵰/問世間情為何物》,講的主題,就是楊過和郭芙的關係。很多人以為,《神鵰俠侶》的女主角是小龍女,但真的是嗎?《神鵰俠侶》的故事,其實是圍繞著楊過和郭芙而發生的﹕楊過在桃花島、被砍斷手臂、小龍女被毒針所傷,每件大事,都有郭芙的參與。後來他為郭襄的準備的三件生日禮物,究竟是為了郭襄,還是為了郭芙?到了最後,郭芙在心中表白了對楊過的愛意,如果目的是直說,那就是低手了,但如果是為了反過來表達楊過的心中也是如此,才是高手。到了《倚天屠龍記》,本來倚天劍和屠龍刀是用玄鐵重劍所鑄,新板改為用君子劍和淑女劍。我在幾歲讀到這段時,已有點奇怪﹕楊過和黃蓉的關係不深,為甚麼要幫助她製造這兩件神兵?再說,郭襄找來找去也找不到楊過,...

2018-8-7 8:00:42

【肉食金融圈】讀書識字尋死路賭錢溝女有錢途(周顯)(第186期)

朋友J君常常說的名句﹕「讀書識字尋死路,打交溝女有前途。」據說這句話,是來自牛佬寫的《古惑仔》,不過只對了一半。我認為應該略作修改,把「打交」改成為「賭錢」,變成「賭錢溝女有前途」,才更為恰當。這十年八年,彈起最快的年輕人,除了幾個細價股莊家之外,還得數兩位,A君與E君,無獨有偶,都是賭錢起家的。A君是父親不算太富的富二代,美國讀書回來,書唸得不怎樣,來到香港後,每晚溝女劈酒鬧事,還染上了玩家樂仔的惡習,欠下碼數幾百萬元。未幾,他索性投身疊碼業,這個年輕人,玩得賭得又多女,客似雲來,而他也日進斗金,住的是過億元的覆式豪宅,「左手伸一伸,貴過你全身」,隨時還多過你的銀行存款,皆因他戴的手錶,都成千萬元一隻了。至於他的座駕,其名句是﹕「我唔同嗰啲人,買架二手法拉利,當係寶咁,逢星期日約埋班friend去片,我啲貴車,揸幾次就放在車庫,又買個架新既,你中意,隨便攞去玩下啦。」現在他還投身股票界,他的股票,一年升了六、七倍,一百億市值,他說還會升多幾倍添。至於另一位E君,我只見過他一面,他是玩德州撲克的高手。要知道,德州撲克呢家嘢,美國已經流行了很久,但香港是在2007年後才開始玩,很多人都是初哥,玩得很差,遠不如sHow Hand般成熟。但是那班留學美國的年輕人,卻不乏高手。E君初回香港的時候,本錢不足,人脈不夠,掙扎了一段時間。不過,他很快遇上了貴人,打本給他,介紹人脈給他,為他組織牌局,幾年之間,他贏了幾十億元,你沒看錯這數字,真的是...

2018-7-23 15:02:59

【肉食金融圈】嘉年大廈和英光公司(周顯)(第185期)

小時候,我住在灣仔駱克道421-425號,名為「嘉年大廈」。那時,父親名下有3部平治,兩部280S,一部200D,還有一個「AS222」的特別車牌。嘉年大廈一梯三伙,A座和B座均有一千呎左右,我當時的我實在很不明白,為何要蝸居在狹小的C座四百多呎小單位。長大後,我才明白,那時只有父母、我、傭人4人同住,根本不需要太大的單位。C座有無敵海景,又是單邊,比較高級,A座和B座則互相隔鄰,反而較cHeap。B座住了一個裁縫家族,有一女兩子,A座的租客是雜差,有4個房間,分租了3間房出去,自住一個小房間。雜差的老婆不知怎的,鼻子甚紅,綽號「紅鼻哥」,其兒子叫「明仔」,是個古惑仔,有毒癮,曾經托我代管一雙球鞋,給我發現了鞋內有兩包物事,我把鞋交回了給他。其女兒比我大一歲,名叫「阿慈」,個子不高,有一對大胸,我二十多歲時,在夜總會偶踫上她,但沒打招呼。後來祖父仙遊,哥哥和兩個姐姐從澳門搬回香港居住,爸爸在半山區列提頓道另外買了一個單位,給媽媽和姐姐居住,但我和哥哥仍然住在嘉年大廈。嘉年大廈的業主是鍾子光家族的英光公司,相信現在沒有甚麼人聽過這家族的名字了。當年澳門最賺錢的公司,名叫「和安公司」,由何賢、傅老榕、何添、梁昌、鍾子光等七人,名為「和安七子」,承辦了澳門黃金的一切入棧、倉儲、調運、發送事項,平均每安士黃金收取一百港元的「水費」,年賺數千萬元,相比之下,賭場的一年利潤,只有數百萬元而已。除此之外,澳門自來水公司在1932年成立,由羅保、鍾子光、梁昌、何賢...

2018-7-17 8:00:56

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【霜霜魔鏡】梁傲霜:軒尼詩V.S.O.P Privilège的感觀情緒

軒尼詩秉承多年對藝術與設計文化的支持,將藝術品全權交由這位洛杉磯出身的藝術家自由發 揮,創造出一項開創先河的當代藝術向經典不朽的 V.S.O.P Privilège,今次,RefiK Anadol 到訪軒尼詩酒莊及創辦人的酒窖後,深深體驗到軒尼詩代代相傳的傳統與他所認識的人工智能領域截然不同,因而令他非常著迷。 一項創新前衛的合作, 軒尼詩誠意邀請著名媒體藝術家及總監RefiK Anadol ,首次讓藝術家透過神經系統科技參與及紀錄這個神秘且歷史悠久的日常例程,並結合人工智能及從機器獲取的數據,創造出富有突破性的藝術品。這次合作完美地把精湛專業的技術及知識以創新的表達方式糅合,在這項全新的實驗中,在品酒過程中均會配戴高科技設備,讓RefiK實時追蹤他們的感觀變化,捕捉他們對「生命之水」(Eaux-de-vie)的體驗、感受和欣賞。過程中RefiK Anadol透過一種專門用於實驗室研究腦電波圖的數據驅動裝置(electroencepHalogram;EEG)來獲得他們的認知控制神經機制及捕獲感官數據,RefiK 將其描述為「近乎實時的未來體驗」。 RefiK Anadol和他的團隊通過精密的分析技術過濾了那些盛載兩個世紀歷史智慧及記憶的數據,並將其轉化為色彩及光線。結合多個數據後,RefiK Anadol最終創作出三維數據(THree-dimensional data)的雕塑作品,一項沉浸式視聽裝置藝術《Sense of Heritage》,並陸續於各地展出。 軒尼詩V.S.O.P Privilège RefiK Anadol 2...

【富甲股海】江小魚:寰亞傳媒應成脫韁黑馬

創業板市場無疑係一塊神奇秘境,雖然「妖股」不少,但依然有「好嘢」禾桿冚珍珠。最近騰訊(00700.HK)以1億元認購寰亞傳媒(08075.HK)8333萬股新股,完成後騰訊關連方持股會增至2.96%,認購價為1.2元,所得款項淨額約9700萬元,擬用作推行新內容數字化計劃及未來業務發展。 獲得騰訊寵幸,故此,不排除騰訊今次逐步參股寰亞目的就在於給予寰亞更多內容製作,兼借力推動閱文(00772.HK)成為全球頂尖的文化產業集團。此外,寰亞透過發行新股份抵銷由控股股東借出的4.3億元貸款,加上當日40萬元財務顧問的諮詢費用亦同樣以發行新股方式結算,反映關連人士對股價表現有十足信心。 截至今年4月底止第三季,寰亞營業額錄得3183.8萬元,按年增加51.3%,虧損錄1450萬元,去年同期虧損3222.5萬元,幅度按年收窄55%。 寰亞傳媒表示,大陸及本地市場在娛樂方面之消費仍受新冠疫情所影響,集團一直專注於製作具良好往績記錄及商業可行性之優質項目,並收緊成本控制程序,相信線上電子商務及網絡紅人市場充滿機遇,集團亦已投放資源發展相關業務。 另將於阿里巴巴(09988.HK)優酷平台獨家播放之30集現代連續劇《家族榮耀》正處於製作階段。集團正就開發電視劇集製作之新項目,與多個中國門戶網站及視頻網站進行洽談。得騰訊寵幸,又有阿里巴巴合作,寰亞就似一匹黑馬,不但隨時跑出,甚至何止跑贏一眾創業板股份,可能大部份主板股份都給寰...

【天下第一倉】高山行:影視大金蛋 筍價好鬼盞

又一隻冷股冒起,此為主業內地網絡及電視媒介傳播服務的中視金橋(00623.HK),首先淨現金高過股價近八成,市值既係細細粒,本業又逆流強勁,連年回購不斷,走勢現突破,似會有大好事發生,再以每股nav高達4.14元及市盈率5倍幾衡量,又係冇得輸系列! 0623去年營業額11.76億元人民幣(下同),按年跌21.4%,純利8,721.3萬元,大升230.3%,大派末期息9港仙,雖然營收減少,但業務成本和經營費用均有效控制,同時出售了權益證券獲利甚豐,成為佳績所據。 事實上,0623依家非經營傳統本業咁簡單,除擁中央廣播電視台多類資源獨家廣告代理權外,還提供專業廣告視頻製作服務,大客戶包括中國印鈔造幣總公司、中國金幣總公司、建設銀行、華夏銀行、 中石化易派客、中國人保、長隆集團、長城葡萄酒、鄭州旅遊、玉溪旅遊、 縉雲旅遊、簡一大理石、揚子江藥業等。 近年更從後趕上力追數字營銷及網絡媒體業,自研智能程序化廣告投放平台iBCP,通過大數據優化廣告實時投放效果,另又推出播視網(www.boosj.com)明晰「線上+線下,內容 +活動」的運營模式,及透過吾谷網(www.wugu.com.cn)在農業互聯網信息服務中,更加凸顯「品牌強農」的傳播重點和特色服務。 大把現金在手, 去年便已回購2,231萬股,績後仍然持續,去年12月結止持8.41億元淨現金,折合每股高達2.2港元,是為每股nav 4.14港元的53%,淨現金更高過股價1.22港元的八成,市值5億幾港元...

【書健弘觀】楊書健:適度止蝕也許會偶而被騙

上週寫過香港財經新聞極之流通,因此相對其他金融系統健全的地方,香港可以說得上是全民股神。這當然對經濟和個人理財都有好處,例如香港的人均財富就經常名列世界的前矛。但是全民股神的副作用,就是失敗下的自然反應永遠是逃。 這本來不是問題,因為動物面對危機的自然反應離不開戰鬥或逃跑。面對整體股巿,股民實力懸殊,永遠是價格接受者。因為股民個人的買賣決定影響不了股價,因此實際上沒有戰鬥策略可言,所以戰況不樂觀,止蝕離場乃是正確反應。 不過,當巿場有很多投資者主要靠止蝕來管理風險,亦會給別人「格食格」。例如一隻股票長期在10至11元上落,也許不少投資者就會將9.8元設定為止蝕位。假如股票正常地炒至10.1 元,可能就會有大戶將之推落9.5元,從而震散了散戶的倉。再加上牛熊證亦往往有打靶位,這類短期炒作就有更多誘因。 另外,假消息和吹風亦在這種環境才有效。要長期宣傳謊言要花不少心力,但假如一兩週的風潮就可以震甩散戶的倉,也就會有人尋找這類機會。所以辯別真假新聞,也許是處身香港的投資者最需要的基本技能。 當然,在股本巿場之中,適度止蝕也許會偶而被騙,但仍是良好的風險管理技巧。但是在全民股神的氣氛,這也影響香港人其他的選擇。例如,太過著重每一場小仗的成敗,就根本不能做好生涯規劃。反而是看得長遠一點,願意留前鬥後的人,往往最後贏得最多。聽過有同行評論這類最終贏家,只會...

【天下第一倉】高山行:醫股開眼 呢隻必彈

牙股大發神威 ,冇理由眼股唔跟,近期希瑪眼科(03309.HK)已漸漸上力,並已將去年不利業績消化,以往日高價達19.9元、大落後於同業及未來大舉進軍大灣區的正面元素衡量,刻下絕對是上車良機,先望青蟹價、再望翻倍價冇懸念! 內地眼科業絕對大有前景,去年國家便發布了《中國眼健康白皮書》,介紹中國防盲治盲和眼健康工作的進展成效,未來將按健康中國要求,結合國情及致盲性眼病疾病譜變化,編制「十四五」全國眼健康規劃,進一步完善三級防盲和眼健康服務體系,教育部等15部門近日聯合印發《兒童青少年近視防控光明行動工作方案(2021-2025年)》提出,到2025年每年持續降低兒童青少年近視率,而目下內地兒童青少年近視總體發生率為53.6%,高中生為81%,大學生總體發生率為90%,令眼科醫務大有需求,兒童青少年近視已成為中國視力損傷的主要原因,內地近年又越加重視孩童健康,所以未來生意肯定不斷。 3309在2018年初以每股2.9元上市,由於大股東林順潮在業界聲名甚響,所以甫上市已大抽上最高19.9元水平,之後才反覆回落到6至7元水平大橫行。 去年醫療相關業務經營都受疫情影響,令3309中期業績亦見紅,但下半年已逐步回順,集團現業務主佈北京、上海、 香港、深圳及昆明,但未來將繼續力拓粵港澳大灣區及內地網絡, 包括收購眼科醫院、眼科中心及診所及物色合適的戰略合作夥伴,其中第5及第6間眼科醫院,便是包括去年初收購...

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財技世界 梅偉琛

活在當炒中 黃嘉俊

機會嚟喇 飛雲

不問價追 小炒王梁心欣

今晚「目及」靚股 梁風